안녕하세요. 뷰티인강원격학원 입니다.
통조림법은 식품의 보존방법 중 하나로써, 식품을 빈통 또는 병안에 넣어 밀봉한 후 병원균 및 부패세균을 가열·살균 처리하여 내용식품 고유의 품질을 장기간 보존할 수 있도록 하는 방법을 의미합니다.
도움이 되셨길 바랍니다. ^^